Το 2021 αναγορεύτηκε Δόκτωρ του Τμήματος Ψυχολογίας στον τομέα των Μαθησιακών Δυσκολιών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Η Ευαγγελία-Τζέσικα Πανταζοπούλου είναι απόφοιτος του τμήματος Κλασσικής Φιλολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος «Ειδικές Μαθησιακές Δυσκολίες-Δυσλεξία» του Παιδαγωγικού Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Πατρών. Είναι έκτακτο μέλος της Ελληνικής Ψυχολογικής Εταιρείας και τακτικό μέλος της Πανελλήνιας Ένωσης Ειδικών Παιδαγωγών. Η ερευνητική της δραστηριότητα και ενασχόληση εστιάζεται στις αναγνωστικές και ορθογραφικές δεξιότητες και στις δεξιότητες γραπτού λόγου σε ελληνόφωνους πληθυσμούς με και χωρίς μαθησιακές δυσκολίες. Έχει εργαστεί στον ιδιωτικό τομέα ως ειδική παιδαγωγός σε ιδιωτικά κέντρα αναπτυξιακής παρέμβασης. Έχει επίσης εργαστεί στον δημόσιο τομέα ως εκπαιδευτικός ειδικής αγωγής στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση, ως παράλληλη στήριξη μαθητών με ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες. Κατέχει επάρκεια στην ελληνική νοηματική γλώσσα και στον κώδικα Braille.